手作りパン教室
できた♪売ってるのと変わらない出来栄え |
・・・という主旨かどうかは別として、ベーグルの作り方を伝授してもらった。当日私は言われた通りに丸めて、わっかを作って、並べただけ。あとは、どっかり座って次から次へと出てくるお料理に舌鼓を打っていただけだった。
感想。
ベーグルって手作りできるんだ〜。そして生地を茹でるなんて衝撃的！知らなかった。
本日のレシピ
今回はこれにパルメザンチーズを入れた（らしい）。
パン作りは発酵があるから面倒に思うけど、少し時間が取れる時には他のことをしながら作れるからいいな〜。
ゆーこさんによるパン教室手際がよいです |
持ち寄りのお料理 春爛漫他にもたくさん しかも皆オシャレ |
コメント
おいしそ〜(๑￫ܫ￩๑)
最近パン教室をさぼっている私。
ひさひさに行きたくなりました。
最近パン教室をさぼっている私。
ひさひさに行きたくなりました。
＞よこっこ
面白かったから次もやろう！ってことになってるよ。
よこっこがこちらに遊びに来る時に合わせて開催してもいいしね。
＞mika
せっかく近くに教室あるんじゃ行った方がいいよ。
そして、レシピ教えて。
生地こねてる時などかなり無心になれて、ストレス解消になりそう。
面白かったから次もやろう！ってことになってるよ。
よこっこがこちらに遊びに来る時に合わせて開催してもいいしね。
＞mika
せっかく近くに教室あるんじゃ行った方がいいよ。
そして、レシピ教えて。
生地こねてる時などかなり無心になれて、ストレス解消になりそう。
いいね！またお土産待ってます。
オーブンないので、私炊飯器で
パンを作ろうかと、思案中。。。
オーブンないので、私炊飯器で
パンを作ろうかと、思案中。。。
>makko
毎回おみやげは結構思案するのよん。
炊飯器は万能調理器でごはん炊くのと同時に
野菜の煮物とか鯖の味噌煮とか作れちゃうんだって。
なくてもＯＫだけど、オーブンあるとかなり便利だよ〜
毎回おみやげは結構思案するのよん。
炊飯器は万能調理器でごはん炊くのと同時に
野菜の煮物とか鯖の味噌煮とか作れちゃうんだって。
なくてもＯＫだけど、オーブンあるとかなり便利だよ〜
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ホームベーカリーを利用したベーグルの作り方。
ホームベーカリーの「こね・発酵機能」を使ってベーグルを作ってみました。生地の「こね」から「一次発酵」までをホームベーカリーがやってくれるので楽チンです。フレーバー入りのベーグルを2種類作ることにしたんですが、これが結構大変なことに…。
いいなぁー、こんな機会があって。
Kaorinさんも日記で楽しそうに書いてはったもんね。
次回はないのかな？
あれば駆けつけたいよ、関西から。